Ingrédients:
3 oeufs
160g de sucre
150 ml d’huile
200 ml de lait chaud
220 g de farine de blé tendre
50 g de cacao en poudre
12 g de levure chimique
Pour le fondant :
400 g de dulce de leche
400 g de crème de lait
25 g de cacao en poudre
Enrobage de chocolat (facultatif)
Préparation:
1. Dans un récipient, placez les œufs et mélangez, puis ajoutez le sucre et l’huile, mélangez bien. Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
2. Placer ensuite la farine de blé tendre, la poudre de cacao et mélanger. Ajouter la levure chimique et mélanger.
3. Verser dans un moule 20 beurré et fariné. Four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
4. Pour le fudge maison, placez le dulce de leche, la crème épaisse et la poudre de cacao dans une casserole, puis mélangez.
5. Ajouter l’enrobage de chocolat (facultatif), placer sur feu moyen et cuire pendant 5 minutes, puis laisser refroidir.
6. Décorez le gâteau lorsqu’il est froid. Garnir de dulce de leche (facultatif)